如何保证学生用餐安全卫生

   根据目前WHO发布的相关信息，并没有充分证据表明新冠病毒可以通过食物进行传播。但注意饮食卫生不仅可预防新冠病毒的感染，更是对潜在的食源性致病菌或病毒，如副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、诺如病毒等say no。在疫情防控的特殊时期，每个人都应该保障好自己的饮食安全和身体健康，尽可能避免食源性疾病的发生。

   首先，无论以何种方式用餐，大家在餐前餐后均应注意手卫生，有条件的情况下用流动水和皂液充分洗手，也可使用手消毒剂进行清洁消毒。此外，用餐过程中因需取下口罩，要注意双手勿接触口罩外侧，同时注意口罩内侧的清洁，避免污染。用餐结束后，应及时佩戴好口罩。

   中小学生，采取分时段用餐、分班级用餐、在教室用餐等分散式供餐用餐原则，用餐时应注意保持距离，尽量避免学生密集用餐带来的风险。

   对于高校及中职校学生，需要在食堂或前往餐馆用餐，则需要注意以下几点：

   1、排队取餐时，应佩戴口罩，保持安全距离；

   2、学校采取多种方式避免聚集就餐，包括食堂送餐、统一配餐、错峰用餐等；

   3、尽量避免选用凉拌类等即食食品；

   4、用餐时，尽量选择室外或靠近门窗等通风区域落座。有条件时尽量单人单桌用餐；联排位置

      应留有间隔或者设置隔板隔开、同向就座。在教室内用餐的，学生的座位应留出足够间隔。

      就餐时尽量少交谈。

   此外，在疫情期间，为了保障学生的食品安全和身体健康，学生在校期间应尽量避免购买网络送餐服务，遵守学校相关饮食就餐规定，共同守护校园饮食安全。

   注重饮食卫生，养成良好的用餐习惯，不仅是疫情防控期间的要求，更应成为我们每个人日常的好习惯。让我们一起努力，营造“健康饮食、安全用餐”的校园饮食新风尚！