中华美食 文化悠扬

­——记田林—虹梅学区中华优秀传统文化社区大讲堂

    6月7日下午，乘着明媚的阳光，田林三中五楼电教室迎来了来自田林小学、田林一小、田林三小、田林四小、吴中路小学的50余名师生，《中华传统文化教育一体化》课题组主办的学区大讲堂——《饮食中的中国传统文化》开讲了。

    大讲堂由田林三中的向滢老师主讲，她从大家餐桌上常见的白菜讲起，向来自各个学校的小朋友们讲解了“白菜”和“摆财、百财”，“玉白菜”和“遇百财”的意义，进而引出了“菜名中的中国传统文化”这一讲座主题。大家兴趣盎然，积极参与，在老师的指引下，通过“你知道这些菜的寓意吗？”、“猜猜它的中国名字”、“上海人要吃的十道菜”等环节，对生活中常见的黄豆芽、荠菜、芹菜、藕等蔬菜的文化意义和全家福、年年有余、四喜靠夫、年年高升等上海人熟悉的菜品背后的故事进行了热烈互动。而在这些环节中，“端午节的饮食习俗”无疑是本次讲座的高潮，端午节的来历，枣棕和早中，煮棕的讲究和端午节的菜谱等介绍都深深地吸引着大家。最后，田三的老师还端来一锅人气腾腾的粽子，让每个人品尝。小朋友们捧着粽子，开心地笑着，有的同学小心地把它放进书包，带回去给爸爸妈妈。

    饮食与中国传统文化的渊源关系，是毋庸置疑的，而这次学区大讲堂活动，无疑是一次中国传统文化普及的一次有益的尝试。