品味科学内涵 彰显人文魅力

——记西南位育东校区“人文大讲堂”

王 晶

    近日，西南位育王牌讲座“人文大讲堂”在东校区会议室再度开讲。本次讲座由生物教研组精心打造，以“舌尖上的生物学”为题，由青年教师吴飞主讲，以其新颖的视角和幽默的语言博得在场教师的热烈反响。

    本次讲座中，吴飞老师从生物学中的“味觉”这一知识点展开，结合丰富的图片和影像资料，生动详实，妙趣横生，为大家呈现了一场视觉和味觉的科学盛宴。在互动环节，吴飞老师还让教师们当场品尝了“酸奶豆腐”和“糖葱”，将此次讲座推向了高潮。大家在轻松和谐的氛围中，既品尝了美食又收获到知识，也增进了彼此间的联系。

    本次讲座隶属于系列讲座中的“我食故我在”板块，今后，还将有“取之有道”“变幻之后的秘密”“调味料的魔法”“微生物厨师”“水与火的艺术”和“分子厨房”等异彩纷呈的讲座与西位师生见面。

    西南位育“人文大讲堂”依托生物、历史、政治等各学科组，由专业老师组成演讲团队，围绕社会热点并融入学科特色，形成了面向全校师生的讲座平台，旨在让学生涉猎各方面的人文知识从而提高人文素养。同时，本着“两个关注”的理念，“人文大讲堂”的形式关注了青年教师的成长，为青年教师提供了一个彰显魅力的广阔舞台，更有利地推动了学校各学科间的交流和教研，开办以来受到了广大师生的一致好评。